Zutaten:

– 4 Eier
– 1 dl Milch
– HärdöpfelGwürz
– FleischGwürz
– SchtiekHuus – Pfäffer

Die aufgeschlagenen Eier in eine Schüssel geben und verquirlen, danach die Milch beifügen und nochmals gut vermischen.

Nun das HärdöpfelGwürz, etwas FleischGwürz und den SchtiekHuus – Pfäffer beigeben (nach eigenem Gusto) und anschliessend in einer erhitzten Pfanne, bei gelegentlichem rühren zum stocken bringen und gleich geniessen.