Zutaten:

– 1 Rechteckiger Blätterteig
– 120g Philadelphia Frischkäse
– Bündnerfleisch Tranchen
– Habanero Edelsalz

Den Blätterteig ausrollen, mit dem Frischkäse bestreichen und dünn mit dem
Bündnerfleisch belegen. Den Teig auf der langen Seite aufrollen, danach kühl stellen.
Anschliessend den Teig in ca. 5-7mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Vorsichtig mit dem Habanero Edelsalz würzen.

(Vorsichtig, denn Habanero, ist einer der schärfsten Chilli Sorten…)

Die Schnecken in den Vorgeheizten Ofen, bei 180° Grad geben und auf der unteren Schiene im Ofen backen. Wenn die Schnecken fertig sind, kurz auf dem Blech auskühlen lassen, danach auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Kalt oder warm geniessen