Zutaten:

– Kohlrabi, geschält, in ca.5mm dicke Scheiben geschnitten
– GmüesGwürz
– SchtiekHuusPfäffer
– Weissmehl
– 2 Eier
– Paniermehl

Die Kohlrabi Scheiben, würzen und in Weissmehl wenden, danach im Ei drehen und zum Schluss im Paniermehl nochmals wenden.
Eine Bratpfanne mit etwas Bratbutter erhitzen und die Panierten Kohlrabi darin auf beiden Seiten, langsam anbraten.

Mit einem Salat oder Teigwaren servieren.