mini Kokosmakronen

Zutaten:

– 2 Eier
– 175g DessertGwürz
– 250g Kokosraspel

Die Eier mit dem DessertGwürz schaumig rühren, danach die Kokosraspel darunter mischen.
Die Mischung nun ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Den Backofen auf 160Grad Umluft vorheizen.

Nun die Masse mit 2 Teelöffel auf das mit Backpapier belegte Blech geben und ca. 15-20 Minuten backen, bis Sie leicht braun sind.