Zutaten:

– 1 Becher Crème fraîche
– ½ TL Knoblauch gefriergetrocknet
– Härdöpfelgwürz
– 1 Becher Magerquark (250g)
– frische Kräuter

Den Crème fraîche, den Knoblauch und den Quark in einer Schüssel gut vermischen.
Die Knoblauchstücke dazu geben und mit dem HärdöpfelGwürz gut abschmecken.

Die Kräuter klein schneiden und ebenfalls, in der Dippsauce vermischen, danach kühlen, damit die Sauce gut durchziehen kann.