Zutaten:
– 1kg Kartoffeln, festkochend
– 5dl Vollrahm
– Reibkäse
– HärdöpfelGwürz
– Knoblauchpulver
– SchtiekHuus- Pfäffer

Die Kartoffeln im Dampfkochtopf kochen bis sie weich sind, am besten bereits am Tag davor. Nun die Kartoffeln schälen und in ca. 5mm dicke scheiben schneiden und gleich in eine Gratinform geben. Mit dem Rahm bedecken und dem Käse bestreuen.
Im Vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C, 40-45 Minuten Goldbraun backen.

Eventuell nach einiger Zeit abdecken.