Cinque P Sauce
Minuten
Zutaten:
- 500 gr. Penne
- 4 EL Tomatenmark
- 3 EL Grano Padano
- Rahm
- Petersilie, gehackt (nach Bedarf)
- SchtiekHuus-Pfäffer
- Muskatnuss
- Salz
Die Penne in siedendem Wasser al dente kochen. Den Rahm in einer Pfanne aufkochen mit dem Tomatenmark vermischt und aufkochen, dann den Käse unterrühren und die Sauce schön sähmig werden lassen. Zum Schluss mit den Gewürzen und der Petersilie abschmecken und heiß servieren.
Cinque P bedeutet: Sauce mit 5 Zutaten die auf Italienisch mit P beginnen:
- Penne
- Pomodori
- Panna
- Prezzemolo
- Pepe
